जापानी व्हिस्की शब्दकोश Japanese Whisky Dictionary
बड़े पैमाने पर व्यक्तिवादी कच्चे माल ब्लेंडर के हाथों में एक हो जाते हैं और एक अद्वितीय व्हिस्की में तब्दील हो जाते हैं। ब्लेंडर की खोज और नवाचार का परिणाम चिता है, जो पूरी तरह से अनाज से बनी एक सनटोरी व्हिस्की है।
1. निर्माता
Suntory Spirits Co.
| स्थापित | 1899 |
| मुख्यालय स्थान | 2-3-3 दैबा, मिनाटो-कू, टोक्यो 135-8631, जापान |
| स्वामित्व वाली डिस्टलरी | ● जापान यामासाकी डिस्टलरी, हाकुशु डिस्टलरी, चिता डिस्टलरी ● स्कॉटलैंड आर्मोर डिस्टलरी, ग्लेनगिली डिस्टलरी, ऑचेनटोशान डिस्टलरी, बोमोर डिस्टलरी, लैप्रोग डिस्टलरी ● आयरलैंड कूले डिस्टलरी, किलबेगन डिस्टलरी ● संयुक्त राज्य अमेरिका जिम बीम आसवनी, निर्माता मार्क आसवनी ● कनाडा हीराम वॉकर डिस्टलरी, अलबर्टा डिस्टलरी |
2. मद्य-निर्माणशाला
सनटोरी चिता डिस्टलरी
Suntory Chita Distillery
| स्थान | 16 Kitahamacho, चिता सिटी, Aichi प्रांत, 478-0046, जापान |
| ऑपरेशन की शुरुआत | 1973 |
चिटा डिस्टलरी, Ise खाड़ी अनदेखी चिता प्रायद्वीप पर स्थित है, एक अनाज व्हिस्की डिस्टलरी जेन-नोह समूह के सहयोग से Suntory समूह द्वारा स्थापित है, और Suntory समूह के तीन घरेलू व्हिस्की डिस्टिलरी में से एक है, यामासाकी और माल्ट व्हिस्की के लिए Hakushu आसवनी के साथ । यहां मकई आधारित अनाज व्हिस्की का समर्थन किया गया है । चिता आसवनी तीन प्रकार के अनाज व्हिस्की का उत्पादन करने के लिए निरंतर आसवन का उपयोग करती है: स्वच्छ, मध्यम और भारी, जो दुनिया में अद्वितीय है।
चिटा डिस्टलरी के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया यह लेख देखें।
3. उत्पाद का नाम और फोटो
Suntory Whisky Chita
4. लक्षण
प्रकाश स्वाद, खुशबू का एक संकेत के साथ
सनटोरी व्हिस्की चिटा में हल्का स्वाद और थोड़ी मीठी सुगंध होती है, जो इसे जापानी व्यंजनों सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए एक आदर्श मैच बनाती है। एक हाईबॉल के साथ सनटोरी व्हिस्की चिटा का आकर्षण फूल जाता है । हाईबॉल का नाम “कजाकरू हाईबॉल” है। परिपक्वता की एक निश्चित भावना को बनाए रखते हुए, पेय हवा के रूप में प्रकाश के रूप में है । इसकी ताजा और सौम्य सुगंध और सूक्ष्म मिठास उमामी को बढ़ाती है। इसकी मिठास और स्वाद इसे महिलाओं के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं।
4-1. चखने नोट्स
| सुगंध | शुद्ध और सीधे, मीठा ओक सुगंध |
| स्वाद | तालू पर मीठा और चिकनी। |
| आस्टास्टे | साफ, मिठास का एक संकेत के साथ। |
4-2. उत्पाद स्पेसिफिकेशन
| अल्कोहल की मात्रा | मात्रा से 43% शराब |
| शराब के द्वारा | एकल अनाज व्हिस्की |
| बैरल प्रकार | – |
| सामग्री | 700 मिलीलीटर |
| बेची गई बोतलों की संख्या | – |
| सुझाए गए खुदरा मूल्य | 4,180 येन (कर शामिल) |
| रिलीज की तारीख | सितंबर 1,2015 |
5. पुरस्कार
इस समय कोई पुरस्कार इतिहास नहीं है ।
6. दाम
6-1. निर्माता का सुझाव दिया खुदरा मूल्य
| उत्पाद का नाम | Suntory Whisky Chita |
| क्षमता | 700 मिलीलीटर |
| सुझाए गए खुदरा मूल्य | कर शामिल: 4,180 येन |
6-2. मर्करी पर पुनर्विक्रय मूल्य
मर्करी पर पुनर्विक्रय की कीमत लगभग 3,500 येन है। (* 7 अप्रैल, 2021 तक)
6-3. याहू नीलामी पर बेचा मूल्य
याहू नीलामी पर सबसे कम बोली मूल्य २,३०० येन है, उच्चतम ५,००० येन है, और औसत २,८७६ येन है (* पिछले १२० दिनों के लिए आंकड़े अप्रैल 7, २०२१ के बाद से)
6-4. रकुटेन, याहू शॉपिंग, अमेज़ॅन(Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon)
मेल ऑर्डर साइट्स उन्हें लगभग 3,500 येन से 4,500 येन तक बेचती हैं। (* 7 अप्रैल, 2021 तक)
6-5.बार शिंकाई में दी गई कीमत( Price offered at BAR SHINKAI)
“बार शिंकाई” में, जो इस वेबसाइट द्वारा संचालित है, 1,320 येन के लिए 45 मिलीलीटर का एक गिलास पेश किया जाता है।
7. सारांश
“चिता” का आकर्षण यह है कि इसमें हवा की तरह हल्कापन है, फिर भी आप अभी भी व्हिस्की की विशिष्ट नाजुक सुगंध का आनंद ले सकते हैं।
जब एक गिलास में डाला जाता है, तो सुगंध शुद्ध और मीठा ओक होती है। यह तालू पर चिकनी और मीठा होता है, और एक साफ, थोड़ा मीठा स्वाद छोड़ देता है। इसका पानी के साथ आनंद लिया जा सकता है, लेकिन एक हाईबॉल की सिफारिश की जाती है। जब सोडा के साथ मिलाया जाता है, तो इस व्हिस्की का नाजुक मिश्रण सुखद तरीके से आता है।
कृपया सनटोरी के बारे में अन्य लेखों की जांच करें।
अंत में: जापानी व्हिस्की पर अनुशंसित पुस्तकें
यदि आप जापानी व्हिस्की, जो एक वैश्विक प्रवृत्ति है के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, हम अत्यधिक इन पुस्तकों की सलाह दें ।
(1). व्यापार के लिए एक शिक्षा के रूप में जापानी व्हिस्की
यह एक विश्व प्रसिद्ध व्हिस्की समीक्षक और व्हिस्की संस्कृति अनुसंधान संस्थान के प्रतिनिधि मामोरू त्सुचिया द्वारा लिखित पुस्तक है, अभिजात ” जापानी व्हिस्की एक संस्कृति है कि व्यापार के लिए काम करता है के रूप में “
पुस्तक व्हिस्की की मूल बातें, जापान के लिए व्हिस्की की शुरूआत, जापानी व्हिस्की के जंम, विज्ञापन रणनीतियों और जापानी व्हिस्की के उदय, और शिल्प डिस्टिलरी के वर्तमान वृद्धि को शामिल किया गया । यह एक किताब है कि एक बहुत ही आसान तरीके से समझने में जापानी व्हिस्की संक्षेप है ।
(2). व्हिस्की और मैं (Masataka Taketsuru)
निक्का व्हिस्की के संस्थापक मासाका ताकेत्सुरू ने जापान में व्हिस्की पकने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया । यह एक आदमी है जो सिर्फ व्हिस्की प्यार करता था और खुद के बारे में बात की आत्मकथा का एक संशोधित और पुनर्संरित संस्करण है । पुस्तक ताजा दिनों को दर्शाया गया है जब वह अकेले स्कॉटलैंड के लिए गया था एक जवान आदमी के रूप में अध्ययन और कई कठिनाइयों पर काबू पाने के लिए जापानी व्हिस्की, साथ ही साथ अपने साथी, रीता को पूरा ।
(3). एक नई पीढ़ी के आसवनी से चुनौती का एक पत्र
2019 में लॉन्चिंग। दुनिया के साथ एक अभूतपूर्व व्हिस्की बूम का अनुभव, क्या शिल्प आसवनी के प्रबंधकों सोच रहे थे और उनके विचार क्या थे के रूप में वे व्हिस्की बनाने की चुनौती पर ले लिया? यह पुस्तक 13 शिल्प आसवनी मालिकों की कहानियों को बताती है, जिसमें वेंचर व्हिस्की के इचिरो अकोटो शामिल हैं, जो अपने इचिरोज माल्ट के लिए प्रसिद्ध हैं, जिन्होंने जापान में शिल्प डिस्टिलरी के जन्म के लिए प्रेरित किया ।
(4). व्हिस्की राइजिंग
यह व्हिस्की रिंजिंग का जापानी संस्करण है, जो 2016 में अमेरिका में प्रकाशित हुआ था, जिसमें बहुत अपडेट की गई सामग्री है। न केवल यह विस्तार से जापानी व्हिस्की के इतिहास का वर्णन करता है, लेकिन यह भी जापान में सभी डिस्टिलरी पर डेटा भी शामिल है, शिल्प डिस्टिलरी कि हाल के वर्षों में स्थापित किया गया है सहित । किताब में जारी की गई पौराणिक बोतलों का विवरण भी शामिल है, साथ ही सलाखों के बारे में जानकारी भी शामिल है जहां जापानी व्हिस्की पाया जा सकता है ।
