जापानी व्हिस्की शब्दकोश Japanese Whisky Dictionary 
टोक्यो व्हिस्की एंड स्पिरिट्स प्रतियोगिता (TWSC) 2022 की पश्चिमी शराब श्रेणी में गोल्ड अवार्ड के विजेता, किउची शुज़ो से हिनोमारू Hinomaru Whisky Blended Newborn 2022, अगस्त 2022 में बिक्री के लिए जाने वाला है।
रिलीज की कीमत 5,500 येन (कर शामिल) है। यदि बहुत अधिक आवेदक हैं, तो उत्पाद लॉटरी द्वारा बेचा जाएगा।
Contents
1. Hinomaru Whisky Blended Newborn 2022
“हिनोमारू व्हिस्की” किउची ब्रेवरी का एक नया प्रयास है, जो खातिरदारी के 200 साल पूरे होने का जश्न मना रहा है। कॉलम स्टिल नुकाटा डिस्टिलरी और पॉट स्टिल यासातो डिस्टिलरी में डिस्टिल्ड माल्ट और ग्रेन व्हिस्की, क्रमशः माउंट के पूर्वी तल पर प्रकृति में परिपक्व हुए। “टोक्यो व्हिस्की एंड स्पिरिट्स प्रतियोगिता 2022” में गोल्ड प्राइज के विजेता और जापानी न्यू स्पिरिट्स श्रेणी को विजेता बनाएं।
| प्रोडक्ट का नाम | Hinomaru Whisky Blended Newborn 2022 |
|---|---|
| खातिर श्रेणी | नवजात |
| सामग्री | माल्ट, अनाज (जापान में निर्मित) |
| पीपा प्रकार | ー |
| बिक्री मात्रा | सीमित मात्रा में |
| अल्कोहल सामग्री की डिग्री | 48% (न्यूनतम 2.5 प्रतिशत अल्कोहल के साथ) |
| मात्रा | 700 मिलीलीटर |
| कीमत | 5,500 येन (कर शामिल) |
| निर्माता | Kiuchi Shuzo Co. |
2. कैसे खरीदें
बिक्री अगस्त 2022 में शुरू होगी। आरक्षण अग्रिम में किया जाएगा, और बहुत अधिक आवेदक होने पर लॉटरी द्वारा बिक्री की जाएगी।
वर्तमान में, कोई वेब-आधारित आरक्षण प्रपत्र उपलब्ध नहीं है (23 जून, 2022 तक)।
3. किउची ब्रेवरी और यासातो डिस्टिलरी के बारे में
किउची ब्रेवरी ने 1823 में नाका, इबाराकी प्रान्त में परिचालन शुरू किया।
कंपनी खातिर, शुकू, शराब, मदिरा, और शिल्प बियर “हिताचिनो नेस्ट बीयर” का उत्पादन करती है। 2016 में, कंपनी ने “कानेको गोल्डन” का उपयोग करके एक अद्वितीय हिताचिनो व्हिस्की का उत्पादन शुरू किया, एक शानदार जापानी बियर गेहूं जिसे हिताचिनो नेस्ट बीयर के उत्पादन की प्रक्रिया में पुनर्जीवित किया गया था। परिपक्वता के बाद, इसे पहली बार सीधे प्रबंधित स्टोर पर पेश किया गया था, और अप्रैल 2019 में, कैन में हाईबॉल के रूप में व्यावसायीकरण किया गया। जापानी व्हिस्की बनाने का और अधिक पता लगाने के लिए, हमने माउंट सुकुबा के तल पर “यासातो डिस्टिलरी” का निर्माण किया, जो 2020 में काम करना शुरू कर देगा।
Yasato Distillery, Ishioka City, Ibaraki Prefecture के Yasato जिले में, माउंट त्सुकुबा के पूर्वी तल पर स्थित है। इस क्षेत्र में कम वार्षिक वर्षा होती है और दिन और रात के बीच एक बड़ा तापमान अंतर होता है, जिससे यह एक ऐसा क्षेत्र बन जाता है जहां उच्च गुणवत्ता वाली फसलों की कटाई की जा सकती है। Kiuchi Brewery की व्हिस्की इस जलवायु और माउंट से प्रचुर, उच्च गुणवत्ता वाले झरने के पानी से उत्पन्न होती है।
यासातो डिस्टिलरी ईशिओका शहर में एक पुनर्निर्मित पूर्व सामुदायिक केंद्र में बनाया गया था। आसवनी को इशिओका शहर के एक पूर्व सामुदायिक केंद्र से पुनर्निर्मित किया गया था, और मरम्मत के लिए उपयोग की जाने वाली सभी लकड़ी को इस विश्वास के आधार पर इशियोका से प्राप्त किया गया था कि “केवल एक आसवन सुविधा जो स्थानीय क्षेत्र के साथ फिट बैठती है वह व्हिस्की का उत्पादन कर सकती है जो धुन में है जलवायु के साथ”। (आरक्षण की आवश्यकता है।)
पर्यटन के लिए आरक्षण करने के लिए यहां क्लिक करें।
4. टोक्यो व्हिस्की और स्पिरिट्स प्रतियोगिता (TWSC)
टोक्यो व्हिस्की और स्पिरिट्स प्रतियोगिता (TWSC) जापान में एकमात्र प्रतियोगिता है जहाँ दुनिया भर के व्हिस्की और स्पिरिट को जापानी लोगों के नाजुक तालू द्वारा आंका जाता है। 2020 में, शोचू श्रेणी को दुनिया भर के लोगों के लिए जापान की गर्व की आत्माओं को पेश करने के उद्देश्य से स्थापित किया गया था, और पश्चिमी शैली और जापानी शैली की व्हिस्की और शुकू दोनों की लगभग 700 बोतलों को आंका गया था। TWSC का उद्देश्य जापानी व्हिस्की और स्पिरिट के प्रति उत्साही और विशेषज्ञों के गहरे ज्ञान और जुनून के साथ विश्व स्तरीय व्हिस्की और स्पिरिट को देखते हुए घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उच्च गुणवत्ता वाली व्हिस्की और स्पिरिट को बढ़ावा देना है।
TWSC अधिकारी का उद्धरण
अंत में: जापानी व्हिस्की पर अनुशंसित पुस्तकें
यदि आप जापानी व्हिस्की, जो एक वैश्विक प्रवृत्ति है के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, हम अत्यधिक इन पुस्तकों की सलाह दें ।
(1). व्यापार के लिए एक शिक्षा के रूप में जापानी व्हिस्की
यह एक विश्व प्रसिद्ध व्हिस्की समीक्षक और व्हिस्की संस्कृति अनुसंधान संस्थान के प्रतिनिधि मामोरू त्सुचिया द्वारा लिखित पुस्तक है, अभिजात ” जापानी व्हिस्की एक संस्कृति है कि व्यापार के लिए काम करता है के रूप में “
पुस्तक व्हिस्की की मूल बातें, जापान के लिए व्हिस्की की शुरूआत, जापानी व्हिस्की के जंम, विज्ञापन रणनीतियों और जापानी व्हिस्की के उदय, और शिल्प डिस्टिलरी के वर्तमान वृद्धि को शामिल किया गया । यह एक किताब है कि एक बहुत ही आसान तरीके से समझने में जापानी व्हिस्की संक्षेप है ।
(2). व्हिस्की और मैं (Masataka Taketsuru)
निक्का व्हिस्की के संस्थापक मासाका ताकेत्सुरू ने जापान में व्हिस्की पकने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया । यह एक आदमी है जो सिर्फ व्हिस्की प्यार करता था और खुद के बारे में बात की आत्मकथा का एक संशोधित और पुनर्संरित संस्करण है । पुस्तक ताजा दिनों को दर्शाया गया है जब वह अकेले स्कॉटलैंड के लिए गया था एक जवान आदमी के रूप में अध्ययन और कई कठिनाइयों पर काबू पाने के लिए जापानी व्हिस्की, साथ ही साथ अपने साथी, रीता को पूरा ।
(3). एक नई पीढ़ी के आसवनी से चुनौती का एक पत्र
2019 में लॉन्चिंग। दुनिया के साथ एक अभूतपूर्व व्हिस्की बूम का अनुभव, क्या शिल्प आसवनी के प्रबंधकों सोच रहे थे और उनके विचार क्या थे के रूप में वे व्हिस्की बनाने की चुनौती पर ले लिया? यह पुस्तक 13 शिल्प आसवनी मालिकों की कहानियों को बताती है, जिसमें वेंचर व्हिस्की के इचिरो अकोटो शामिल हैं, जो अपने इचिरोज माल्ट के लिए प्रसिद्ध हैं, जिन्होंने जापान में शिल्प डिस्टिलरी के जन्म के लिए प्रेरित किया ।
(4). व्हिस्की राइजिंग
यह व्हिस्की रिंजिंग का जापानी संस्करण है, जो 2016 में अमेरिका में प्रकाशित हुआ था, जिसमें बहुत अपडेट की गई सामग्री है। न केवल यह विस्तार से जापानी व्हिस्की के इतिहास का वर्णन करता है, लेकिन यह भी जापान में सभी डिस्टिलरी पर डेटा भी शामिल है, शिल्प डिस्टिलरी कि हाल के वर्षों में स्थापित किया गया है सहित । किताब में जारी की गई पौराणिक बोतलों का विवरण भी शामिल है, साथ ही सलाखों के बारे में जानकारी भी शामिल है जहां जापानी व्हिस्की पाया जा सकता है ।
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