संचालक जानकारी – Operator

यह साइट “जापानी व्हिस्की डिक्शनरी – “日本のウイスキー辞典”-” “BAR Shinkai” द्वारा संचालित है, जो कि Minato-ku, Tokyo में तीन BAR स्टोर संचालित करती है।

BAR Shinkai द्वारा संचालित दुकानों में से, “Toranomon BAR Shinkai” और “Shiba Daimon BAR Shinkai” घरेलू व्हिस्की और घरेलू शिल्प जिन के वर्गीकरण पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
हमारे सभी कर्मचारी सक्रिय बारटेंडर हैं। हम लगभग हर दिन BAR पर काम करते हैं, वास्तव में व्हिस्की को संभालते हैं, प्रत्येक व्हिस्की के स्वाद की जांच करते हैं, और इसे विभिन्न सूचनाओं को ग्राहकों और विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं के साथ रिश्तों को प्रदान करके संचित करते हैं।

जापानी शिल्प व्हिस्की भट्टियों के प्रवाह को महसूस करना जो 2016 के बाद से उभरा है, मैं “जापानी व्हिस्की उद्योग” में और अधिक योगदान देना चाहूंगा जो कि भविष्य में ज्ञान को संचित करके और हमारे लिए BAR संचालित करने के लिए आवश्यक है। यह इस साइट के लॉन्च का ट्रिगर था जो मुझे लगा।

हम आशा करते हैं कि इस साइट पर जानकारी उन सभी के लिए होगी जो जापानी व्हिस्की को दैनिक रूप से पसंद करते हैं, जो बार में जापानी व्हिस्की खाते हैं और जो जापानी व्हिस्की में रुचि रखते हैं।

मुख्य संपादक
बर शिनकाई हिरोयुकी शिनकाई